神戸カフェガイド

「ビゴの店」のボストックとパンピニョンです。

ここのパンは初めて聞く名前が多く、覚えるのが難しいです！！

パンピニョンは松の実が入っていて、小麦の風味が素晴らしく、パンピニョンを使ったサンドイッチもすごくおいしいです。

ボストックって、残ったパンとアーモンドで作る定番メニューらしいのですが、おいしいですね～。ビゴの店で初めて知りましたが、クックパッドでこんなレシピを発見。ラスクやフレンチトーストに飽きたらぜひ！

ブリオッシュやデニッシュもすごくおいしいらしいのですが、私はデザート系のパンがあまり好きではないので、食べたことがないのです。でも、味にうるさい友人達が「デニッシュ系は、ビゴの店が一番おいしい！」とよく聞くのでおいしいのだと思います。

友人はビゴの店に惚れこんで、パン教室に通っているそうですよ。パンも料理も教室をされてるのも、また太っ腹な気がします。

私もビゴの店のパンが、過去食べた中で、一番か二番かにおいしいパン屋さんだと思っていて、お気に入りですね～。金銭的、立地的な事情で利用回数はイスズベーカリーのほうが多いんですがね～。

余談ですが、たまにビゴさんを見かけますが、一人いたらめちゃめちゃ本格的（？）に見える風貌ですね。サンタクロースがおるんかと思ったらビゴさんでした。



クロックムッシュとベリーのパン。

⇒ビゴの店公式サイト
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ビゴの店 神戸国際会館店 （パン / 三宮・花時計前、三宮、三ノ宮）
★★★★★ 5.0